味源

・冷菜・前菜

メンマ / ピータン / ザーサイ / 冷やしトマト / キムチ / 枝豆

胡瓜のニンニクソース和え / ピータン豆腐 / 干し豆腐サラダ / バンバンジー

豆苗の和え物 / あさりとネギピリ辛和え / 豚足の醤油煮込み / エビセンベイ

ポテトフライ / 揚げピーナッツ / 揚げモツの椒塩炒め / トマトサラダ

バンバンジーサラダ / 豚レバーの唐揚げ / 揚げニンニクのオイスターソースかけ

よだれ鶏 / クラゲの和え物 / 台湾ソーセージ / なんこつの唐揚げ

揚げ川海老 / 豚角煮

・温菜・炒め物（メイン）

頂天石鍋麻婆豆腐 / 石鍋モツ豆腐 / エビチリソース / エビマヨネーズ

あさりとニラ炒め / 八宝菜 / エビと玉子塩炒め / エビと季節野菜炒め

イカのクミン味炒め / 若鶏の唐揚げ / 油淋鶏 / 鶏肉とカシューナッツ炒め

鶏肉の味噌炒め / 鶏肉の黒胡椒ソース炒め / 鶏肉のトウチ炒め

鶏肉と唐辛子炒め / チンジャオロース / ニラレバ / 酢豚 / 回鍋肉

豚肉とキクラゲの玉子炒め / 生姜焼き / 豚バラ肉とレバートウチ炒め

もつの四川風炒め / 豚肉とナスの醤油味炒め / 豚肉とザーサイ炒め

豚肉と野菜炒め / 豆苗炒め / マーボーナス / 小松菜の辛口炒め / カニ玉

干し豆腐とピーマンの中華風炒め / ニラと玉子炒め / 麻婆春雨

激うま四川ナスの黄金揚げ / トマトと玉子炒め / ほうれん草のニンニク炒め

キャベツの黒酢四川風炒め

・麺・飯・点心・デザート

五目チャーハン / エビレタスチャーハン / 豚バラ肉と青菜チャーハン

海鮮あんかけチャーハン / ラーメン（醤油・塩） / 担々麺 / 五目タンメン

麻婆豆腐麺 / チャーシュー麺 / 石鍋麻婆豆腐つけ麺 / 上海焼きそば

五目あんかけ焼きそば / 野菜玉子スープ / 海鮮野菜スープ

自家製焼き大餃子 / 春巻き / 小籠包 / ゴマ団子

杏仁豆腐 / バニラアイス