味源

・冷菜・前菜

メンマ / ピータン / ザーサイ / 冷やしトマト / キムチ / 枝豆

胡瓜のニンニクソース和え / ピータン豆腐 / バンバンジー / 豆苗の和え物

あさりとネギピリ辛和え / 豚足の醤油煮込み / エビセンベイ / ポテトフライ

揚げピーナッツ / 揚げモツの椒塩炒め / トマトサラダ / バンバンジーサラダ

豚レバーの唐揚げ / 揚げニンニクのオイスターソースかけ

・温菜・炒め物（メイン）

頂天石鍋麻婆豆腐 / 八宝菜 / エビと玉子塩炒め / エビと季節野菜炒め

若鶏の唐揚げ / 油淋鶏 / 鶏肉とカシューナッツ炒め / 鶏肉の味噌炒め

チンジャオロース / ニラレバ / 酢豚 / 回鍋肉

豚肉とキクラゲの玉子炒め / 生姜焼き / もつの四川風炒め

豚肉とナスの醤油味炒め / 豚肉と野菜炒め / 豆苗炒め / マーボーナス

小松菜の辛口炒め / カニ玉 / ニラと玉子炒め / 麻婆春雨 / トマトと玉子炒め

ほうれん草のニンニク炒め / キャベツの黒酢四川風炒め

・麺・飯・点心・デザート

五目チャーハン / ラーメン（醤油・塩） / 担々麺 / 麻婆豆腐麺 / チャーシュー麺

上海焼きそば / 自家製焼き大餃子 / 春巻き / 小籠包 / ゴマ団子

野菜玉子スープ / 杏仁豆腐 / バニラアイス